瑶族瓜箪酒是市级非物质文化遗产,具有丰富的历史文化底蕴,为了保护、发扬民族特色产品,“瑶族瓜箪酒”传承人何雪梅首次试水网络直播,探索非遗活态传承新方式。

瑶山有好水,好水酿好酒,五谷杂粮瓜箪酒,敬你好朋友。
架起手机、打好灯光,在何雪梅的金泉酒业直播间里,国家级非物质文化遗产《盘王大歌》传承人赵庚妹正在教何雪梅和江华网红瑶家小玉兔学唱《瑶家敬酒歌》。在一个小时的直播中,三人相互配合,加上民歌演唱,将瑶族瓜箪酒的历史、文化、制作工艺等娓娓道来,吸引了数千人在线观看。

国家级非物质文化遗产《盘王大歌》传承人 赵庚妹:我作为一个《盘王大歌》的传承人,我也想把我们瑶族最好的东西都推介出去,比如说我们瑶族的瓜箪酒,也是我们瑶族人民几千年来都是瑶族人民招待客人的最好的礼仪,最好的一种酒。


瓜箪酒是瑶族同胞自家酿制的一种杂粮酒,采用传统方法酿制,不加防腐剂,选用优质大米、糯米、酒曲、天然矿泉水或井水为原材料,浸泡、蒸煮、发酵、冷却、压榨、过滤、蒸馏、陈窖等都严格遵照最古老的酿酒工艺。因饮用时需要用瓜箪将酿好的酒从坛中取出,瓜箪具有独特的外形,因此被称为瓜箪酒。何家的瓜箪酒到何雪梅这一代已经是第四代了,2015年,何雪梅夫妻俩注册成立了永州金泉酒业有限责任公司,带动数十名贫困户就业务工,增收致富。

本次直播是由县商务局引进的专业公司提供免费服务、免费培训,通过芒果扶贫云超市、抖音、快手等平台助力推广瑶族瓜箪酒,更多地体现其背后的历史文化属性,为非遗的活态传承探索一条新路径。

一扇门控股有限公司江华分公司国家级电子商务进农村综合示范县项目项目经理 刘晓宁:对于传统企业来讲,他们也希望能够拥抱互联网,之前更多的可能都是走传统的渠道,但是像产品本身背后的文化或者是一些更深层次的价值它是通过这个渠道体现不出来的,所以说对于他们来讲他们也希望结合互联网,对于我们来说,我们也就是专门为当地企业解决相关的问题。
何雪梅虽然是第一次直播,但她已经可以非常娴熟地面对镜头。在她看来,通过网络直播的方式宣传产品是一种趋势。在直播平台,爱好者都可以进入直播间,畅所欲言。还能增加人们对瑶族瓜箪酒的了解,让瓜箪酒文化不断传承发展,历久弥香。

市级非物质文化遗产“瑶族瓜箪酒”传承人 何雪梅:我作为瓜箪酒的传承人,有责任做大做强瓜箪酒文化品牌,助推江华旅游产业发展,为瓜箪酒的传承酿造技术的发展搭建更好的平台。
作者:黄春华 蓝玉春